​長本和子と行く!皿の向こうに何かが見える旅 シチリア周遊&サリーナ島13日間 

Group1:2018.6.27~7.9  Group2:2018.7.11~23

​地中海の中心に浮かぶシチリア島。昔から交易の拠点として栄え、様々な文化が持ち込まれた場所。今回の旅では州都・パレルモから西側のトラーパニやマルサラを回り、東側のカターニアやシラクーサまでシチリアを周遊し、オリーヴやアーモンド、ピスタチオなど様々な食材の故郷を訪ねました。アグリツーリズモでは地元のマンマからシチリア料理を教えていただき、旅の最後にはエオリア諸島に浮かぶサリーナ島を訪れ旅の疲れを癒すと共にケッパーの生産者などを訪ねました。

旅のパンフレットはこちらから!

(現在は募集しておりません)​

シチリア①

パレルモの台所・バッラロ市場を散策

シチリア②

ストリートフードを満喫

シチリア③

エーリチェ街並みは可愛いお店ばかり

シチリア④

エーリチェの伝統的なお菓子屋さん

シチリア⑤

アラブから伝わった魚介のクスクス

シチリア⑥

トラーパニに広がる塩田

シチリア⑦

風車を回すのは専門の職人がいるくらい重要な仕事

シチリア⑧

マルサラ酒の熟成庫

シチリア⑨

タイプの異なる数種類のマルサラ酒をテイスティング

シチリア⑩

アンチョビで有名なシャッカを訪問

シチリア⑪

朝採れの新鮮なイワシのみを使う拘りのDon Carlos社

シチリア⑫

ニューシネマパラダイスの舞台、パラッツォ・アドリアーノ

シチリア⑬

街には小さな映画の資料館があります

シチリア⑭

トト演じたサルバトーレさんにも偶然会いました。

シチリア⑮

アグリツーリズモで育てた食材をおつまみにアペリティーボ

シチリア⑯

出来立てのリコッタは最高です

シチリア⑰

山奥のアグリツーリズモ

シチリア⑱

陶器の街カルタジローネ

シチリア⑲

ライトアップされたラグーサのドゥオモ

シチリア⑳

チッチョさんのレストランを訪問

シチリア㉑

圧巻のラグサーノチーズ

シチリア㉒

キアラモンテグルフィにある豚肉料理専門店「マヨーレ」の名物ラグーリゾット

シチリア㉓

アグレスティスの畑で樹齢1000年を超えるオリーヴの木と

シチリア㉔

アグレスティス社訪問

シチリア㉙

カターニアの夜はアンティカマリーナ

シチリア㉘

アンティカマリーナの前菜の数々

シチリア㉕

カターニアのホテルでルーフトップレストランからエトナ山を眺めながらの朝食

シチリア㉖

ブロンテのピスタチオ農家を訪問

シチリア㉗

エンマのファミリーと初対面

シチリア㉚

アーヴォラのアーモンド畑

シチリア㉛

品種の異なる3種類のアーモンド

シチリア㉜

シラクーサのオルティージャ島

シチリア㉝

Group2で訪れたネブロディの黒豚

シチリア㉞

トラットリアで様々な加工肉を堪能。ラルドは絶品です。

シチリア㉟

サリーナ島でケッパーの生産者訪問

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ショップの中にはケッパーの花がデザインされた陶器もあります

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美しいケッパーの花

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ケッパーの収穫体験

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サリーナ島はパッシートも有名です

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ホテルスィニューム

シチリア㊶

お隣のリーパリ島にも行きました

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サリーナ島をぐるっと一周クルーズ

シチリア㊸

サリーナ島から眺める夕日は絶景です

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